“野生菌煮熟吃,為什么還會中毒?”
“怎么才能既享受美味,又不中毒?”
“用大蒜、銀針來鑒毒真的可行嗎?”
時下又到云南一年一度的“吃菌季”,野生菌因其味道鮮美而廣受消費者青睞。同時,食用野生菌引發的中毒現象也引發網友關注。
為此,記者采訪了急診科醫生和餐飲工作者,為大家解答野生菌怎么買?怎么吃?如遇中毒怎么辦?
策劃:齊慧杰
監制:胡國香 吉哲鵬
終審:張越
統籌:肖磊濤 孔唯千
記者:佟璐 楊靜 王安浩維
新華社新媒體中心
新華社云南分社
聯合出品
【糾錯】
【責任編輯:劉東】





