在云南省紅河哈尼族彝族自治州蒙自市，冬天也能吃到金燦燦的枇杷。枇杷紅燒肉、“黃金枇杷宴”……當地群眾以枇杷為主料創新出豐富的菜品，讓人垂涎三尺。

  據了解，蒙自枇杷種植歷史悠久，如今已形成了以蒙自市新安所街道、期路白苗族鄉、芷村鎮等綿延幾十公里的枇杷產業帶。去年，蒙自市種植枇杷面積10.11萬畝（掛果面積8.7萬畝），產量5.02萬噸，產值8.24億元，其面積、產量、產值居全市水果產業第二位。（蒙自市融媒體中心 張艷娥/文）

剝枇杷（11月15日攝）。新華網發（張玨 攝）

采摘枇杷歸來（11月15日攝）。新華網發（曹凡喜 攝）

枇杷（11月15日攝）。新華網發（李星 攝）

枇杷紅燒肉（11月15日攝）。新華網發（杜孟霓 攝）

枇杷宴（12月7日攝）。新華網發（蒙自市雨過鋪街道供圖） 

品嘗枇杷紅燒肉（11月15日攝）。新華網發（杜孟霓 攝）

洗凈的枇杷（12月7日攝）。新華網發（蒙自市雨過鋪街道供圖） 

用枇杷制作的美食（12月7日攝）。新華網發（蒙自市雨過鋪街道供圖）