二月下旬，云南省屏邊苗族自治縣南溪河畔的木棉花陸續盛開。怒放的木棉花不僅成為了春天里一道獨特的風景，也是苗家人青睞的一道美食。

  撿回來的木棉花，去除花瓣，留下花蕊，經焯水、清洗后，加上火腿、辣椒和大蒜炒制后就是一道極為下飯的家常菜——火腿炒木棉花?；蚣由厦刂频拿缂依苯纷髁弦话?，一口下去，滿口清香，仿佛整個“春天”都在嘴里。

  記者：曾維

  攝制：李關偉

  報道員：李偉建、鄒昌城、董紹勇、陳思瑾

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