在云南省保山市，數十年的咖啡栽培歷史和廣闊的種植基地，孕育出濃厚的咖啡文化。當地人用咖啡煮雞蛋制成“咖蛋”，輔以紅糖、堅果碎為佐料，吃起來香甜不膩，味道醇厚。（完）（康靜 楊楨宇 陳志萍）

保山特色“咖蛋”（4月1日攝） 新華網發（陳志萍 攝）